दिमाग को कंप्यूटर जैसा तेज बनाएं ये नट्स, आज से खाना करें शुरू

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Nuts for Memory Power: पढ़ाई करने वाले बच्चे हों, ऑफिस में काम करने वाले लोग हों या फिर उम्रदराज लोग, सभी चाहते हैं कि उनका दिमाग कंप्यूटर की तरह तेज़ काम करे. लेकिन दिमाग को सक्रिय और हेल्दी बनाए रखने के लिए सही खानपान का बहुत बड़ा योगदान होता है.

न्यूट्रिशन एक्सपर्ट डॉ. पाल बताते हैं कि, “नियमित रूप से कुछ खास नट्स का सेवन करने से मस्तिष्क की कार्यक्षमता बढ़ती है, याददाश्त मजबूत होती है और एकाग्रता में सुधार आता है. आइए जानते हैं कौन-से नट्स आपके दिमाग को तेज बनाने में मदद कर सकते हैं.

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अखरोट

अखरोट को दिमाग के लिए सबसे अच्छा नट माना जाता है. इसमें मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड, एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन ई मस्तिष्क की कोशिकाओं को पोषण देते हैं. रिसर्च के मुताबिक, नियमित रूप से अखरोट खाने से स्मरण शक्ति और कॉग्निटिव स्किल्स बेहतर होती हैं.

बादाम

रोजाना सुबह पानी में भीगे हुए बादाम खाने से दिमाग की नसें सक्रिय होती हैं और फोकस करने की क्षमता बढ़ती है. इसमें पाया जाने वाला विटामिन ई और फॉस्फोरस नर्वस सिस्टम को हेल्दी बनाए रखते हैं. यही वजह है कि बच्चों को परीक्षा के समय बादाम खाने की सलाह दी जाती है.

पिस्ता

पिस्ता न सिर्फ स्वादिष्ट होता है बल्कि इसमें मौजूद हेल्दी फैट्स, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स दिमाग की हेल्थ के लिए बेहद फायदेमंद हैं. रिसर्च बताती है कि पिस्ता का सेवन दिमाग की लर्निंग एबिलिटी और सोचने-समझने की क्षमता को बेहतर बनाता है.

काजू

काजू में ट्रिप्टोफैन नामक अमीनो एसिड पाया जाता है, जो दिमाग में सेरोटोनिन के स्तर को बढ़ाता है. इससे मूड अच्छा रहता है और तनाव कम होता है. इसके अलावा काजू में मौजूद मैग्नीशियम दिमाग को रिलैक्स करने और बेहतर नींद दिलाने में मदद करता है.

दिमाग के लिए नट्स खाने का सही तरीका

नट्स को कच्चा या हल्का भिगोकर खाने से उनमें मौजूद पोषक तत्व पूरी तरह से अवशोषित होते हैं. रोजाना मुट्ठीभर मिक्स नट्स खाने से दिमागी सेहत लंबे समय तक दुरुस्त बनी रहती है.

अगर आप चाहते हैं कि आपका दिमाग कंप्यूटर की तरह तेज और फोकस्ड रहे, तो आज से ही अपनी डाइट में नट्स शामिल करना शुरू कर दें. अखरोट, बादाम, पिस्ता, काजू जैसे नट्स आपके ब्रेन को एनर्जी देने के साथ-साथ तनाव को भी कम करेंगे.