मछली के साथ अल्कोहल या वाइन पीने से लिवर पर स्ट्रेस पड़ता है. इसके अलावा कुछ स्टडीज में पाया गया कि इससे हार्ट अटैक का खतरा भी बढ़ सकता है. एक्सपर्ट्स कहते हैं कि मछली खाने के बाद शराब या वाइन बिल्कुल नहीं पीनी चाहिए. चलिए आपको बताते हैं कि मछली के साथ आपको किन-किन चीजों को नहीं खाना चाहिए और अगर आप इसका सेवन करते हैं तो आपको कौन सी दिक्कत हो सकती है.
ज्यादा नींबू या विटामिन C
नींबू या अन्य खट्टे फलों का अत्यधिक सेवन मछली के साथ करने पर आर्सेनिक टॉक्सिसिटी या फिश पॉइजनिंग का खतरा बढ़ सकता है. खासकर पुरानी या सही तरह से स्टोर न की हुई मछली में यह जोखिम ज्यादा होता है. इसलिए मछली के साथ खट्टे फल हमेशा सीमित मात्रा में ही लें. इससे आपके सेहत पर कोई गलत असर नहीं होगा.
हरी पत्तेदार सब्जियां
पालक, सरसों या धनिया जैसी लीफी वेजिटेबल्स मछली के साथ खाने से कैल्शियम और आयरन का एब्सॉर्प्शन प्रभावित हो सकता है. इसके अलावा गैस, पेट फूलना और ब्लोटिंग जैसी समस्या भी हो सकती है. इसलिए मछली के साथ इन सब्जियों का सेवन अलग समय पर करना बेहतर है. अगर आप इनका सेवन मछली के साथ करते हैं तो आपको तमाम तरह की दिक्कतों का सामना करना पड़ सकता है.
तली हुई चीजें और फास्ट फूड
मछली के साथ फ्राइड आइटम्स या फास्ट फूड खाने से कोलेस्ट्रॉल और हार्ट प्रॉब्लम्स का रिस्क बढ़ जाता है. इसके अलावा डाइजेशन स्लो हो जाता है और पेट संबंधी परेशानी बढ़ सकती है. मछली को हमेशा हल्का और पोषक तरीके से खाना चाहिए.
ज्यादा मीठा
मछली के साथ अधिक शुगर या स्वीट डिशेज खाने से ब्लड शुगर स्पाइक्स और डायबिटीज का खतरा बढ़ सकता है. इसके कारण वजन बढ़ने और मेटाबॉलिक प्रॉब्लम्स का भी रिस्क होता है.
एक्सपर्ट की राय
श्वेता शाह (Nutritionist) ने यूट्यूब पर इसको लेकर एक वीडियो शेयर किया है, वे कहती हैं कि मछली के सही फूड कॉम्बिनेशन का ध्यान रखना बहुत जरूरी है. इससे मछली खाने के बेनिफिट्स बढ़ते हैं और गंभीर बीमारियों से बचाव होता है. मछली हेल्दी है लेकिन गलत कॉम्बिनेशन डेडली हो सकता है. दूध, शराब, ज्यादा नींबू, लीफी वेजिटेबल्स, फ्राइड फूड और शुगर जैसी चीजों से बचें. सही तरीके से मछली खाएं और अपने हार्ट, ब्रेन और इम्यूनिटी का फायदा उठाएं.
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Disclaimer: खबर में दी गई कुछ जानकारी मीडिया रिपोर्ट्स पर आधारित है. आप किसी भी सुझाव को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें.
